贵州赤水老窖酒业股份有限公司位于赤水河下游酱香白酒黄金产区赤水市境内。公司的前身始建于1937年“赤水县酒厂”,具有丰富的酿酒文化历史。“赤水老窖”品牌曾在1986年荣获遵义地区名酒称号和贵州省第四届名酒银樽奖,1992年获得泰国曼谷首届国际名酒博览会特别金奖。为顺应市场经济的需求,酒厂于2009年更名为贵州赤水老窖酒业股份有限公司。
公司占地面积80余亩,继承上世纪建造的酿酒老厂房和老曲仓,拥有数百口老窖池,年产优质酱香型白酒2000吨,基酒储存10000余吨。
赤水老窖恪守古法酿造技艺,还原百年原始酱香,采用赤水河畔酱香型白酒传统工艺,经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以独特的配制秘方,按年份的长短分批窖存至老熟而成,酿造出独有特色的酱香型白酒。+MORE
2009
年
公司成立时间
500
万元
注册资本
80
亩
占地面积
2000
吨
年产优质酱香型白酒
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赤水老窖的前生早在800多年前,北宋大观三年(1109年),在仁怀厅(今赤水市)已经有了酿酒作坊的存在。
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赤水县政府于1951年在旧酒坊基础上建成赤水县酒厂
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1953年开始生产赤水老窖
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产品于1986年获得贵州省名酒银樽奖
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1992年获得泰国曼谷首届国际名酒博览会特别金奖。
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为适应市场经济需求,2009年将厂址搬迁至赤水市天台镇平桥原楠乡酒厂旧址,更名为贵州赤水老窖酒业股份有限公司。
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